Szambusza
Hozzávalók: hagyma paradicsom fokhagyma so bors petrezselyemzold A daralt hus csirke vagy birka husbol van. Mevagok egy szep hagymat ,egy szep fokhagyma cikk,egy darab paradicsom so es fekete bors. Megdinsztelem…
fokhagyma tartósítása olajban
Hússzeletek sörös-burgonyás bundában
…azonnal a közepesen forró olajban kisütjük. Ha a hús elfogyott, magában is süthető, csak kevesebb olajban. Megjegyzés: Köret sem kell hozzá, csak savanyúság, nagyon finom! Azért nem írtam pontos arányokat,…
Rakott lapcsánka
…1 dl olaj 1 evőkanál fűszerpaprika só és bors 20 dkg trappista sajt Elkészítés: Első lépésként a lereszelt burgonyához fokozatosan adagoljuk a finomlisztet. A megtisztított fokhagyma gerezdeket átpasszírozzuk egy fokhagymanyomón,…
Húsgolyócskák fűszeres paradicsomszószban
…Minél kisebb, annál finomabb. Ha mind kész, süssük meg pár perc alatt őket olajban. Amikor kész, szedjük konyhai papírtörlőre. A maradék olajban pároljuk meg a hagymát, majd adjuk hozzá a…
Taco guacamoléval
…félbevágjuk, eltávolítjuk a magját, a héjából kiszedjük a húsát, majd egy villával szétnyomkodjuk. A fokhagymát megtisztítjuk, fokhagymanyomón átpréseljük, és az avokádóhoz keverjük. A citromlevet, a mustárt, a sót és a…
Brassói aprópecsenye IV.
…zsiradékban vagy olajban megsütjük. Ha elkészült, lecsepegtetjük, majd összekeverjük az aprópecsenyével. Tálaláskor finomra vágott zöldpetrezselyemmel meghintjük. Megjegyzés: A receptet Timó küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák budapest aprópecsenye olajban túrógombóc olajban sütve…
Olajban sült pizzapárnák
…megtisztítot fokhagymát forró olajban megpirítom, hozzáadom a fölaprított hagymát, a paprikát és a paradicsomkonzervet. A szószt megsózom, és reszelt szerecsendióval, bazsalikommal ízesítem. Egy másik serpenyőben, bő olajban kisütöm a pizzalabdákat….
Csirke mézes szójaszósszal
…adagoljuk. A zsiradékkal és a marináló mártással meglocsoljuk. A szószhoz a hagymát és a fokhagymát apróra vágjuk, és 2 evőkanál olajban megfuttatjuk. Hozzáadjuk a paradicsomkonzervet, sóval, borssal ízesítjük, és beletesszük…
Csirke mézes szójaszósszal
…adagoljuk. A zsiradékkal és a marináló mártással meglocsoljuk. A szószhoz a hagymát és a fokhagymát apróra vágjuk, és 2 evőkanál olajban megfuttatjuk. Hozzáadjuk a paradicsomkonzervet, sóval, borssal ízesítjük, és beletesszük…
Sonkás csirke
…kis ágacska rozmaring vagy tört bazsalikom Elkészítés: A feldarabolt, megsózott, lisztbe mártott csirkét az olajban szép pirosra sütjük, és tűzálló tálba rakjuk. A megmaradt olajban a laskára vágott füstölt húst…